2017年05月21日 カレーうどん 「顔が丼の上にかかるくらい、 少し前かがみの体勢で箸を取る。 左手は丼にそっと添える。 箸で麺を軽くほぐす。 1口分として3、4本の、麺の中央部分をつかむ。 麺をたぐり上げた時、左右の麺の長さが箸を中心にして対称になるのが理想的。 麺先が汁の中につかっていることを確認しながら、小気味よくズズズとすする。 その時に箸を下…続きを読む 未分類Comment (0)