小松菜

 小松菜って東京生まれの野菜なんだ。  江戸っ子野菜。  へー。  調べてみますと・・・  五代将軍、徳川綱吉が江戸小松川村(今の江戸川区)に鷹狩りに訪れました。  村の者が青菜をお汁にしたものを献上したところ、  たいそう気に入り  「口福、口福、青菜は小松川に限る」  と言ったから「小松菜」になったんだとか・・・  けど綱吉って生類憐…

続きを読む

未分類Comment (0)

キャベツ

 「キャベジン」って商品名じゃなくて、キャベツから摂れる成分なんですって。  別名、ビタミンU。

続きを読む

未分類Comment (0)