2017年09月02日 陳麻婆豆腐 今から150年ほど前の中国、 四川省成都の北門外で陳というお婆さんが小さな食堂をやっていた。 そこに油売りの商人がやってきて曰く、 「陳婆さんや、この売れ残りの油と、 俺が買ってきたこのお肉で、 何かおいしいもの作って食べさせておくれ」 それで陳婆さん、 腕を振るって作りましたのが今の日本の麻婆豆腐の原型、 陳婆さんの名前…続きを読む 未分類Comment (0)
