エッグベネディクト

　おはよーございます。今日の朝ごはんはエッグベネディクトです。って、スイマセン、ウソです。見たこともありませんでした。お名前をよくご拝聴するので「どんなんかなー？」と思い調べてみました。えー、横半分に切ったイングリッシュマフィンを軽くトースト。それに焼いたベーコン、炒めたほうれん草などをのせ、ポーチドエッグをトッピング。最後にオランデーズソースをかけたものなのだそうです。・・・オランデーズソース…

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