ペスカトーレ

魚介類が入ったスパゲティ「ペスカトーレ」。ペスカトーレは漁師という意味の名前なんだとか。つまり魚介類が入っている→海のもの→漁師風（ペスカトーレ）というネーミングなのだと思います。なので、キノコが入っている→山のもの→木こり風（ボスカイオーラ）ということなのでしょう。この考えでいくと、イタリアの家庭では当たり前の食材のみ→娼婦風（プッタネスカ）ということなのかなぁ？　娼婦は魚とかキノコとか買えな…

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