天丼

えーと、僕は東北の出身なのですが、実家の天丼は卵でとじたものなのでした。なので僕のスタンダード天丼は卵とじ天丼。天とじ丼というのかな？　だがしかし、世間一般の天丼は甘辛いおいしいタレをかけたものだということに大人になるに従って気がついて。ネットで調べてみる。すると関西の一部では天とじ丼のことを天丼と言うところもあるようで。ということは「母方のルーツは関西にあるのか知らん？」とか思ったりなんかした…

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