サーモンムニエル

調理法で「ムニエル」という言葉があるのは知ってましたが、果たしてどのようのな調理法なのかは知らなくて。「蒸すのかな? 煮るのかな? 漢字で書くと『蒸煮える』かな?」とか思っていたんですが、焼くんですってね、ムニエル。小麦粉をつけて。・・・語感がややこしくしていると思います。ムニエルかどうだか食べてみよ。むしゃむしゃむしゃ。

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