カプレーゼ

　スパゲティ・カプレーゼを作ってみようと思い立つ。スパゲティをトマトソースとあえた後に、チーズを入れるスパゲティ。とろりと溶けたチーズがたまらなくおいしいとのこと。ということで、スーパーにてカマンベールチーズを買ってくる。帰ってきて作り方をあらためて見てみる。使用するチーズはモッツァレラチーズと書いてある。僕が買ってきたのは、カマンベールチーズ。むむむ。モッツァレラチーズがイタリアのチーズで…

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