ラーメンたべたい

 チャーシューはいらない。ナルトもいらない。ぜいたくは言わない。けど、ネギは入れる。ニンニクも山盛り入れる・・・「ラーメンたべたい」の歌詞から推測するに、このイラストのようなラーメンを矢野顕子さんは食べたいのではないこと思われます。男もつらいけど、女もつらいのよ♪

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赤いチャーシュー

 フチが赤いチャーシューってありますよね。あれ「何で赤いんだろー?」と思い調べてみる。えーと、どうやら中国の広東地方のチャーシューらしい。「明炉叉焼(ミンルーチャーシャオ)」というらしい。食紅で色をつけてるみたい。でだ、それで何で赤くするのか?・・・うーん、わからない。ひとつ見つけた理由として「赤いと、おめでたいから」。・・・理由ってもしかして、それだけ???

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ラーメンたべたい

 矢野顕子さんの名曲「ラーメンたべたい」。聞いていると、いつも「チャーハンも食べたいな」と思う。半チャーハンでいいです。あとギョーザ3つぐらい。

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ケーキと少年

 1930年代のニューヨークを舞台にユダヤ系移民の少年たちがマフィアとなり、のし上がって行く物語「ワンス・アポン・ア・タイム・イン・アメリカ」。モリコーネの名曲、♪ぽぺぽぺ〜(笛のやつです)にのって、「泣いた泣いたって嘘ばっか言ってないで、これ観て泣け全米」というぐらいの、本当に最高な映画ですが、その中でも一番の名シーンと思うのが、勝手にタイトルつけますが「ケーキと少年」。ケー…

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立春大吉豆腐

 あけましておめでとうございます。本日は立春ということで、えー、迎春ですね。旧暦のお正月です・・・と書こうと思って念のため調べてみたら、違うんですね。立春と旧正月は。同じ日じゃない(同じ日の時もあるそうです)。どうやら、旧暦は太陰暦で、月の満ち欠けを基本に作った暦。立春の考え方のもとである二十四節気は、季節を基本にして考えてあるそうです。・・・んー、わかったような、わからないような。で、旧正月と…

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恵方巻

 20代の若者曰く「ハロウィンの時に仮装する奴とか渋谷に集まってる奴らって、あれ、なんなんすかね? あんな外国のよくわからない風習で、どういう意味かも知らないで喜んでいるのって」 それを聞いて「ヘ〜、若い人全員がハロウィンで浮かれているわけじゃないんだぁ」と思って。「ところで、節分の恵方巻はどう思う?」と質問してみる。若者、答えて曰く「恵方巻ですか? 恵方巻は、日本の伝統文化だ…

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フレンチトースト

 高校生の時に映画「クレイマー、クレイマー」を借りて観て。次の日、フレンチトーストを作った。で、友達に「クレイマー、クレイマー良かったよ」とすすめたら友達が観てくれて、で、次の日フレンチトーストを作ったそうで。僕は思う。「クレイマー、クレイマー」を観てフレンチトーストを作らない人間っていないんじゃないだろうか?

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チョリソズ・エッグ

 僕の好きな映画。「ミッドナイト・ラン」。1988年製作。え!? ってことはもう30年前の映画? ひ〜。もう古典ですね。えーと、賞金稼ぎのデ・ニーロが横領犯の会計士を捕まえて連れ戻す、一晩で終わる簡単な仕事のはずが・・・。会計士のチャールズ・グローディンが名演で最高です。いろいろあって逃避行する2人がダイナーというのかな、レストランに入る。そこで出てくる食べ物。それが「チョリソ…

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