2018年02月21日 ドリア ミラノ風ドリアは何が「ミラノ風」なのさ?を調べていて。で、びっくりしたのが(「ミラノ風」のことじゃないのだけれど)、えー、「ドリアは日本発祥の料理!」ということ。「えぇっ? ドリアって日本の料理? 和食なの! 漢字で書くと『土炉亜』とか? というか『ドリア』ってどういう意味?」 妻に問えば「おそらく料理人が気合い入れて『どりゃー! どりゃー!』って叫びながら作ってたから『ドリア』になったん…続きを読む 未分類Comment (0)