トゥールヴィル

　ドリアって何なのさ？と思っている方は僕以外にもいらっしゃって、ネット上にもいろいろ情報が載っているのですが、その中でも「この方は調べているなぁ〜」と感心しましたのが、えー、青二才さんのホームページ「日本の西洋料理」。青二才さんは料理人の方のようで、僕のただの推測とは違ってなかなかの説得力があります。「当サイトの著作権は管理者にありますが、リンク・引用等に制限はありません。むしろ、…

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