キャセロール

 アメリカではグラタンとは言わずにキャセロールという。なんでグラタンって言わないのさ。そんでキャセロールって何なのさ問題。毎度おなじみ吉例ウィキペディアで調べてみる。アメリカではなんでキャセロールがメジャーなのか? 理由1:20世紀初頭に安価な耐熱容器が国内で大量生産されるようになった。 理由2:第一次世界大戦中に食料が一部配給制になって節約が奨励された。 理由3:1916年にキャンベル・スープ…

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