つれづれしつじ

函館には「ザリージ」という食べ物があるそうです。これはザンギ（鶏の唐揚げ）ではなくて豚の唐揚げだそうです。へー。かつてはよく食べられていたのですが、近年は忘れ去られていたみたいです。が、「もう一度ザリージが食べたい！」という人たち奮闘努力の甲斐あって、最近復活してきている由。・・・初めて聞きました、ザリージ・・・「ザ」はおそらく中国語の「炸」で揚げるって意味だと思うんだけど、「リージ」って何かな…

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