そば

鄙びた店の疲れ果てたような店員がつくる、ネギとカキアゲが粗雑に盛られた、煮過ぎて真っ黒になった汁の、ダメな感じのそばが食べたい。

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レガーロ

レガーロのパスタソースを8種類食べました。・・・ネットで見ると新発売であと2種類出たみたいなのですが、売ってないんですよねー。「レガーロ」とはイタリア語で「贈りもの」という意味らしく、どうやら贈答品として販売しているようで、あんまり小売はしていないのかな・・・だからあんまり売ってないのね。それはそれとしまして、えーと、8種類食べてみまして、何が一番おいしかったかといいますと!・・・ダララララララ…

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ポモドーロの絶賛

レガーロのパスタソース「ポモドーロの絶賛」を食す。ポモドーロってトマトソースのことでしたよね、たしか。おぉ、おナスがゴロっと入ってる。うれし。食べてみる。酸っぱー。・・・この酸っぱさで食卓に出す日本の家庭はないと思います。もしそういう家庭があったとしたら、その家庭のお母さんはイタリア人なんだと思います。トマト酸っぱいよ、マンマミーア。妻曰く「わたしがこのソースを作り、この酸っぱさになったら、砂糖…

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