ペコリーノ・ロマーノ

　昨日「おらペコリーノ・ロマーノというチーズが好きだ！」という旨の書き込みをしましたら食通の方からメッセージが届く。「ペコリーノ・ロマーノが好きであるならば、これを食してみるがよい！」といった文章とともに動画を送っていただく。その動画がすごい。アニメ「トムとジェリー」でしか見たことないような切り株のような、まん丸の大きなチーズ。その真ん中に穴を空け、そこにごはんと卵を入れて混ぜる。器と化した…

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