カルボナーラ

さてさて、最近は日本製粉のおいしいパスタ「レガーロ」のパスタソースを食べています。今回は「カルボナーラの原点」。原点とはなんぞや？　えーとですねー・・・その解説。「カルボナーラはもともと、家庭に常備してある卵、チーズで作る、シンプルな一品。素朴だけど濃厚な、原点の味わいを追求しました」とのこと。なるほど。カルボナーラって家庭料理なのですね。食べてみる。おいしい。これはおいしい。これ、うまい。えー…

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