カレー丼

もしかしたら日本人はカレーをスープやシチューではなく、丼物の一種と考えているのではないのか? 調べてみる。ウィキペディアによると(・・・ウィキペディアってすごいですね。カレー丼まで載ってるんですね。)以下引用。「カレー丼(カレーどん、カレーどんぶり)とは、丼物の一種。主として蕎麦屋やうどん屋で供される。カレー南蛮を起源に持ち、それらに用いられるカレー味のあんを丼飯にかけたものである。出汁や割下を…

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カレー定食

カレー定食・・・カレーライスにお味噌汁。汁に汁。スープにスープ。・・・でも、ありかなぁ。おでんにお味噌汁よりは、ありです。できれば具がゴッロゴロのじゃがいもとかが入っている、ノドがつまりそうな昔なつかし日本のカレーで、お味噌汁は、ほぼ具が入っていない、ワカメだけが、はかなげに漂っているみたいなお味噌汁を希望致します。

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ホットドッグ

昨夜の晩ごはんはポトフ。具はニンジン、じゃがいも、玉ねぎ、ソーセージなど。ロールパンといっしょに食べる。「シメとして、このパンにソーセージをはさんでホットドッグにしたら?」と思いつく。やってみる。おいしい。ポトフのコンソメと味が変わってトマトケチャップの甘酸っぱさが良いです。鍋のシメはうどんですが、ポトフのシメはホットドッグだと思いました。

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