ニース風とは?

ニース風サラダ。ふわっとしか認識していませんが、画像検索しますと、このイラストのようなサラダが出てきます。これが「ニース風」なのか・・・うーん、どの辺が「ニース風」なの? というかニースってどこさ? えーとですね、ニースはフランス・・・なのかな。ぎりぎりフランス。もうちょっとでイタリア。海に面してますね。リヴィエラ地方と言うのか知らん。…

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唐揚げ断ち

今年に入って唐揚げを食べていない・・・いやお正月にちょっと食べたような気がするな・・・えーと、今年に入って唐揚げを、ほとんど、食べていない。そういう状態でスーパーのお惣菜売り場に行くと「夢の国だ・・・」と思います。わざわざ千葉県の浦安に行ってネズミやアヒルの着ぐるみを見なくても、近所のスーパーに夢の国はありました。頭の中でチキントリカラ…

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3週間小麦粉を抜いた後に食べてみたシリーズ

さて3週間小麦粉を抜いた後に食べてみたシリーズ。サンドイッチを食べてみた。3週間ぶりのパン! さぞかしおいしいんだろうなぁ~と思って食べてみたのですが・・・パンの味がしないなぁ。具の味をとても鮮明に感じるのですが。パンって、こんな感じだったのかなぁ。3週間前はもっとおいしかったような気がするんだけど・・・。

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