つれづれしつじ

僕はスパゲティが好きなので、グルテンフリー生活をしてしまうと食べられないのが、さびしい。せつない。やるせない。が、探してみるとあるのですね、グルテンフリースパゲティ。とうもろこしとお米の粉で作ったスパゲティ。さっそく茹でてみる。ん？ ・・・お湯が濁ってきた。真っ白に。白濁した温泉のように。そして、混ぜにくい。くっつく。ひっつく。北海道・東北弁で言うところの、ねっぱる。ねぱねぱです。麺が何というか…

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