2019年04月10日 Soup Stock 「Soup Stock Tokyo」というお店がありますが・・・あのー、おいしいおいしいスープ屋さん。で、その「Soup Stock」というのを僕は勝手に「スープをいっぱいストック（確保）してあるからスープストックなのだな」と思っていたのですが、調べたら全くもって違いました。えーと「スープストック」とは英語で「ダシ汁」って意味なんですね。だから、あのー、あれです、煮出し汁。つまり、ブイヨン。それ…続きを読む 未分類Comment (0)
