水を飲め 塩を舐めろ

健康にいいというので水を意識して飲んでいたせいか、調子が悪くなりました。悪くなってどうする。調べてみると、水ばっかり飲んでいると血中の塩分濃度が下がっちゃうんですってね。そうなんだ・・・。だったら最初に教えて欲しかった。「水を飲んだら塩を舐めろ」と。ということで最近、塩分をよく摂るようにしている。コンビニで塩のタブレットを見つけて。口にすると、うん、確かに効く感じがする。・・・けど、これがまた癖…

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しみじみ滋味染みるしじみ汁

しじみ汁に関して聞いた話。アベックで食事をしていまし・・・アベックって今は言わないか。えーと・・・カップル? 紳士淑女? ま、とにかく、男女で食事をしていました。お味噌汁がしじみ汁でした。女性の方が、お箸でしじみの実を取って食べていましたところ、男性の方曰く「しじみ汁は汁を食べるものである。実は食べなくて良いのである。実を食べるなんて、はしたない。この、おたんこなす」と言われたとか。へー。僕は食…

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豆腐を洗う

ネット上に書いてあったお話。奥さんが冷奴を作り、夫に出したところ、夫曰く「ちゃんと豆腐、洗った?」と聞かれた由。「豆腐が入っているパックの水は古いのである。汚いのである。だから洗うのは当たり前なのである」という理屈らしいです。なるほど。わたくし、知りませんでした。豆腐って洗うのですね。あと、夫すごいな。洗ってない豆腐だとわかったのが、すごい。「その理屈はわかるが、おぼろ豆腐はどうやって洗うのだ?…

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