2019年08月11日 フキの楽しみ ウチの奥さんはフキが好きで。蕗。食べるのは、もちろん好きなのだが、下拵えでする、あのー、クキと言うんでしょうか、スジと言うんでしょうか。フキの表面から硬い繊維を、ツーっと取り除く作業、あれが楽しいんだそうです。へー。ということで、やらせていただきましたが・・・楽しいのかなぁ? 楽しさが全くわかりませんでした・・・。 続きを読む 未分類Comment (0)