春雨

「春雨」っていい名前ですよね。春の雨。以下引用。「春雨は春に降る『しとしとと降る細い雨』のことを指します。一方で『食べる』春雨は、小さな穴の開いた機械に生地を流し込み、高いところから熱湯に落とすことで作られる食品です。その生地の落ちていく様子が、細く静かに降る春の雨のようだといわれるようになり、春雨という名前が付けられてといわれています」 なるほどー。できあがりの形状じゃなくて、作り方からつけら…

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ハンバーガー

グルテンフリーダイエット継続中。パンなどの小麦を取らないダイエット。そんなある日、ハンバーガーを食べました(小麦食べてんじゃん)。そのハンバーガーショップでは調味料などはあまり使わず、素材の味を活かしているのでした。食べてみる。肉の味がする。野菜もシャキシャキ。体に良い感じがする。おいしい。・・・けどなぁ、もっとケチャップが欲しいなぁ。もっとマヨネーズも欲しい。マスタードもたっぷり欲しい。もっと…

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いちごスペシャル

「食事で小麦を取らないと体の調子が良くなる」というのを聞き、小麦を控えて幾星霜。もう半年ぐらいですかね。けっこう続いています。そんなある日、コンビニエンスストアに行きましたら、このイラストのパンを発見。「なつかし〜」ということで購入。食べてみる(小麦食べてんじゃん)。ふっかふかのスポンジがおいしい。というか、うれしい。久しぶりにパンを食べると、うれしい。ほほう、今はクリームが2段になっているんで…

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