「大人の味」ってどんな味?

「大人の味」ってどんな味? ネットで検索していたら出てきたのが、モロヘイヤのおひたし。・・・モロヘイヤ? 食べたことないなぁ・・・ということで買ってくる。洗って生で食べてみる。苦い。葉は無理やり食べられるけれど、茎は繊維が固くて食べられないなぁ。ということで湯がく。お塩を少し入れて。30秒ほど。ザルにあけて水で洗う。包丁で切ると少しネバネバしてくる。食べてみる。苦い・・・が食べられる・・・という…

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