目玉焼きに一番合う調味料は何か？

目玉焼きに一番合う調味料は何か？問題。しょう油なのか？ ソースなのか？ ケチャップなのか？ ネット上で科学的に調べているページがあって、その結果は・・・「塩」なんだそうです。目玉焼きの「旨味」を一番引き出す調味料が塩なんだそうで。塩ってすごいのね。ちなみに２位がしょう油。３位がソース。ケチャップは酸味が邪魔して目玉焼きの美味しさを損ねてしまうんだとか。なるほど。ちなみに僕は、しょう油派です。 …

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