おいしいコロッケを作るこだわり

小野寺史宣著「ひと」読了。天涯孤独となってしまった大学生の主人公が、たった一人で生きてゆく。その中で出会う様々な「ひと」達。優しき良き本でした。主人公の大学生は、お総菜屋さんに勤めることになるのですが、そこのお店はコロッケがおいしいようで。主人公は店主に聞く。「おいしいコロッケを作るこだわりは何ですか?」 店主、答えて曰く「ねえよ、そんなもん。ウチのだからうまいわけじゃない。コロッケってもんがう…

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