「小ネギ」と「わけぎ」と「あさつき」の違い
「小ネギ」と「わけぎ」と「あさつき」の違いは何か? えーと、「小ネギ」は青ネギを早めに摘んだもの。で、「わけぎ」はネギと玉ねぎの雑種なんですって。わけぎは半分、玉ねぎだったのか・・・。球根で育つので根元がぷっくりふくらんでいるそうです(ネギはタネから育つ)。なるほど、これで「小ネギ」と「わけぎ」は見分けられますね。それでは「あさつき」とは? あさつきも球根で育つそうで。なので、根元ぷっくり系です…
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