ガスの匂いはいったい何の匂いなのか?
美味しんぼを読む。第3巻。僕が気になった話は「炭火の魔力」という話。炭火で焼いたウナギの方がおいしく、ガスで焼いた方のウナギはおいしくないというお話。ガスで焼いたウナギを食べた方曰く「玉ねぎのくさったような匂いがする」と言う。それはガスの匂いなのだという。「都市ガスにはガスもれの際に人が気づくようにわざと匂いがつけてある・・・ガスで焼くとどうしてもその匂いがつく」らしいです。知らなかった・・・ガ…
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