2021年05月04日 ブディン・アステカ 時間が経って硬くなってしまったトルティーヤを揚げて野菜やお肉を乗せるとトスターダ。それをスープに浸すとエンチラーダ。トルティーヤ・チップスにしてチーズをかけるとナチョス。ソースをかけるとチラキレス。トルティーヤに肉やお野菜を敷いてまたトルティーヤを敷いて・・・と層状にしてチーズをかけて焼くとブディン・アステカというらしいです。グラタンのようなパイのようなものかな。おいしそう。 続きを読む 未分類Comment (0)