ビールの「キレ」って何なのさ?
テレビのCMで「このビールにはキレがある!」なんて言ってるんで、そのビール買ってきて飲んで「キレがあるなぁ!」なんて言ったりして。が、ふと「・・・ところでキレって何?」と思う。僕は「キレ」の意味を知らずに口走っていました・・・調べてみると「キレ」とは「後味が早く消える」という意味らしいですね。「このビールには後味がない!」って言い換えるとなんだか物足りないビールのような印象になるから不思議です。…
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