「キレ」のあるビールとは？

味がスッと消える「キレ」のあるビールと言えば、ドライビール。辛口のビールですね。辛口といってもカレーの辛いよ辛いの辛口ではなく、糖度が低いのを辛口という。なるほど。で、僕はビールに関しては辛口は好みではありません。具体的にいうとスーパードライよりも一番搾りが好きです。・・・なのですが、この２本を飲み比べてみたことがあるのですが、味の違いがわからないんですよね・・・同じビールだとしか思えない・・・…

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