「コクがある」とは?
ビールやカレーなどで「コクがある」という表現を使いますが「コクがあるってどうゆうこと?」と思って。何となくわかるけど説明ができない。腕がかゆいのはわかるんだけど、腕のどの部分が、かゆいかわからないみたいな気分。調べてみると、コクとは・・・味の総和である。いいですねー、なんか頭が良さそうな感じがしますねー。「コクってのは味の総和だよ」。ぜひお使いください。頭良さそうに思われます・・・ところで「味の…
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