2021年05月12日 「コク」って何だろう? 「コク」って何だろう? 「味が濃い」とか「こってりした」とかとはまた違うような気がする。が、「コクとは味の総和である」というのならば、結果的には濃い味ってことなのかなぁ・・・というわけで、知ったかぶりな僕のためのサイト、ウィキペディアで調べてみると「コクに対する明確な定義はない」とあって・・・な、ないんだ、コクの定義・・・。 続きを読む 未分類Comment (0)