「コク」って何だろう?

チーズにもコクがあるって言いますね。あのねっとりとした味わいをコクと言ってるのかなぁ・・・そうか、コクは味というよりも、味わいなのかもしれない。えーと、具体的に言うと「コクとは濃厚な味が持続する状態のこと」であーる。うん、なかなかいいかも、だんだん言葉にできてきた、コク。・・・それと、僕は前から思っていたのですが、スライスチーズのパッケージのチーズ盛り付けって、とっても食べづらそうですよね。 …

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