ネギもトロもなくてもネギトロ
球根がないのが「葉ねぎ(青ネギ)」。球根があるのが「わけぎ」、「あさつき」。で、球根があって葉が細いのが「あさつき」。球根があって葉が太いのが「わけぎ」・・・だそうです。わかりました? 僕は、わかってないです・・・ちなみに「わけぎ」は「玉ねぎ」と「ねぎ」の交雑種なので、正確にはネギではないそうで。それと「万能ネギ」はブランド名で「葉ネギ」の一種。・・・それから、マグロのトロとネギの組み合わせを「…
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