タタミイワシ

タタミイワシって食べたことあったかなぁ・・・調べてみると、神奈川県や静岡県で作られるものが有名とのこと。僕が東北出身だから馴染みがないのかなぁ・・・知ったかぶりな僕のためのカンペ、ウィキペディアによれば「軽くあぶり、そのまままたは醤油をつけて食べる。パリパリした食感が特徴で、酒の肴として珍重される。マヨネーズと七味（もしくは一味）で食べても美味」とのことですが、マヨネーズと七味つけたら何でもおい…

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