つれづれしつじ

餃子を調べていて「あ、ここの店、行ってみたかったなー」と思ったのが、東京は神田の神保町にあった「スヰートポーヅ」。「ヰ」が入力できなくて困りました・・・。店名の意味は「おいしい包子」らしく、昭和初期に満州の大連でやっていたお店が元なんだとか。メニューは焼餃子と水餃子と包子の三種類しかなくて、焼餃子の形が、今の日本の焼餃子と違う。棒餃子ですね。これが本来の焼餃子だったんだろうなぁ。おしくも2020…

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先日のホワイトデーに妻からプレゼントとして、水餃子をいただきました。中国ではホワイトデーには白い餃子を贈るそうです（ウソ）。ということで、本格中国式に食べてみる。その方法。一、お米のごはんはナシ。一、日本式の水餃子（スープ餃子）じゃなくて、茹でて湯切りしたものをいただく。ということで食べてみました。その感想。やっぱり物足りない・・・ごはんが欲しい。あと、けっこうな量が食べられる。20個ぐらい食え…

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最近、街中で餃子の自動販売機をよく見かける。小籠包の自動販売機もありました。・・・これは、来ますね。いや、もう来てますね、包子（パオズ）ブームが！ 今度買ってみよー。

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お料理上手のタモリさんが作る餃子は、白菜と豚肉で作るようで。ニンニクは入れないようで。「オレの餃子は満州餃子だから」とのこと。本式はニンニクを入れないようですね。ちなみにタモリさんのお父さんて南満州鉄道の機関士だったんですって。へー、だから、タモリさんはあんなに電車が好きなのかなぁ。

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　僕の主治医の鍼灸師、藤原吹先生のインタビュー集でございます。 　こちらの「アメブロ」の方にまとめさせていただいております。 　↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ https://ameblo.jp/harinoibuki/entry-12731613550.html 　↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ 　腸内細菌は今後注目されそうですね・・・。 　も…

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銀座にある「天龍」という名の餃子屋さん。大きな立体の餃子が皿盛りになっている看板がキャッチーなので知ってはいたのですが食べたことはなくて。で、この「天龍」という名前はお相撲さんの名前なのですね。天龍さんは戦前に活躍した力士だそうで。引退後、満州で相撲の普及・育成に尽力した由。へー、満州でも相撲をやろうとしてたんだ・・・。で、戦後に銀座で餃子屋さんをはじめたようで。プロレスラーの天龍さんは、このお…

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「マッスルギョーザ」なるものを知る。「マッスルギョーザ」とは何か？ 以下引用。「餃子専業メーカー株式会社信栄食品では、高タンパクで低糖質・低カロリーの冷凍餃子『マッスルギョーザ』を通販で販売しております。効率的にたんぱく質を摂取し、カラダづくりをサポート！ 糖質制限・ダイエット中の方にもおすすめな、美味しい冷凍餃子です」とのこと。「うまい！」「早い！」「安い！」じゃなくて、「高タンパク！」「低糖…

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　僕の主治医の鍼灸師、藤原吹先生のインタビュー集でございます。 　こちらの「アメブロ」の方にまとめさせていただいております。 　↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ https://ameblo.jp/harinoibuki/entry-12722275631.html 　↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ 　「あれをもう一度やり直したいなぁー」って思うこと、あ…

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　僕の主治医の鍼灸師、藤原吹先生のインタビュー集でございます。 　こちらの「アメブロ」の方にまとめさせていただいております。 　↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ https://ameblo.jp/harinoibuki/entry-12722101908.html 　↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ 　大人になってから「子どもの頃に、あれを習っておけばな…

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「君は天然色」なんて歌がありますが「餃子は完全食」なのだそうで。小麦の皮で「炭水化物」が取れて、餡の豚肉で「たんぱく質」。野菜で「食物繊維」と「ビタミン類」。ホントだ。君は完全食。なので「餃子ダイエット」なるものもあるそうで。その方法。夜ごはんに餃子を食べる。以上。が、ごはんと、アルコールは控える。・・・うーん、けど、それって、餃子じゃなくても、ごはんとアルコールを控えたら、やせるんじゃないか知…

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　僕の主治医の鍼灸師、藤原吹先生のインタビュー集でございます。 　こちらの「アメブロ」の方にまとめさせていただいております。 　↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ https://ameblo.jp/harinoibuki/entry-12721927982.html 　↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ 　勉強しておけば良かった・・・。 　もしよろしか…

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　僕の主治医の鍼灸師、藤原吹先生のインタビュー集でございます。 　こちらの「アメブロ」の方にまとめさせていただいております。 　↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ https://ameblo.jp/harinoibuki/entry-12721739619.html 　↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ 　「ブログは、論理的に書いて、文章が長くなると、誰…

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日本の餃子定食を見て、中国の方は「餃子でごはんを食べるだなんて！」って思うそうですが、僕はアメリカ人の作った「寿司ピザ」を見て、「寿司でピザを作るだなんて！」と思いました。・・・これはですね、ピザの外周のふくらみ。ミミの部分。コルチョーネ。そこを鉄火巻で模しまして、で、三角形に海苔を切って、酢飯を乗せて、その上にチーズ。そして、おそらくペパロニソーセージっぽく、丸くあしらったトマトソースがトッピ…

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　僕の主治医の鍼灸師、藤原吹先生のインタビュー集でございます。 　こちらの「アメブロ」の方にまとめさせていただいております。 　↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ https://ameblo.jp/harinoibuki/entry-12721568177.html 　↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ 　股関節って大事みたいですよ・・・。 　もし…

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　僕の主治医の鍼灸師、藤原吹先生のインタビュー集でございます。 　こちらの「アメブロ」の方にまとめさせていただいております。 　↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ https://ameblo.jp/harinoibuki/entry-12721385631.html 　↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ 　腰とはどこか？ 　もしよろしかったらお読み…

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　僕の主治医の鍼灸師、藤原吹先生のインタビュー集でございます。 　こちらの「アメブロ」の方にまとめさせていただいております。 　↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ https://ameblo.jp/harinoibuki/entry-12721210063.html 　↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ 　今年も早くも3月ですね・・・。 　もしよろしかった…

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　僕の主治医の鍼灸師、藤原吹先生のインタビュー集でございます。 　こちらの「アメブロ」の方にまとめさせていただいております。 　↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ https://ameblo.jp/harinoibuki/entry-12721040397.html 　↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ 　わたしは如何にして勉強するのをやめて授業中の睡眠の質…

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小麦を食べるのは10日に一回ぐらいにしようという、なんちゃってグルテンフリーを続けて幾星霜。が、たまに、あー、もー、今日の晩ごはん、めんどくせーから、カップ焼きそば定食！ つって、ごはんとカップ焼きそばのみ。穀物＋穀物。W炭水化物。これで、太らないはずがあろうか。否、太る（反語表現）。小麦粉っておいしい。中毒性を感じます。グルテン中毒。で、ネットで知ったんですけど、カップ焼きそばを作って、そいつ…

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　僕の主治医の鍼灸師、藤原吹先生のインタビュー集でございます。 　こちらの「アメブロ」の方にまとめさせていただいております。 　↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ https://ameblo.jp/harinoibuki/entry-12720854771.html 　↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ 　「背骨は日本」らしいんですけど・・・。 　もしよろ…

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　僕の主治医の鍼灸師、藤原吹先生のインタビュー集でございます。 　こちらの「アメブロ」の方にまとめさせていただいております。 　↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ https://ameblo.jp/harinoibuki/entry-12720668063.html 　↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ 　藤原先生は信用できます！ 　もしよろしかったら…

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