胃腸が弱い雨具屋の小高さんとオムライス
海外にオムレツはありますが、オムライスはないそうで・・・あれですね、日本人は、どうしても、米が食べたいんですよ。なので西洋料理にお米を絡めて日本オリジナルの「洋食」にしていく・・・で、そのオムライスはいつ、どのように誕生したのか? えー・・・時は大正11年。西暦1922年。大阪は汐見橋というところにあった「パンヤの食堂」。このお店の常連さんで雨具屋の小高さんという方がいらっしゃった。この雨具屋の…
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