日本人は白メシが食べたい

「キッシュって何なのさ？」と思い調べてみました。「パイ生地やタルト生地で作った器に、卵、生クリーム、お肉や野菜を入れてチーズをのせてオーブンで焼き上げたもの」らしいです。なるほど。が、日本のお料理サイトを見てみると、日本のキッシュはパイ生地にはのせてないのが多いですね・・・イラストのようにパイ生地なしでグラタンみたいに作っているのが多いようで。おそらくですが日本人は、このパイ生地なしキッシュをお…

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