「クーヘン」と「トルテ」

ドイツ語でケーキは「クーヘン」。が、「トルテ」という言い方もあって。「タルト」ではなくて「トルテ」。で、「クーヘン」は焼き菓子全般を示し、それに生クリームや果物でデコレーションしたものが「トルテ」なんだそうで。えーと、だから・・・スポンジケーキは「クーヘン」ですね。それに生クリームを塗ってイチゴを乗っけたショートケーキは「トルテ」となる。・・・この考え方、めちゃくちゃ、わかりやすい! 合理的な説…

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