シュークリームはケーキである。
シュークリームは「ケーキ」なのか? 結論ですが、ケーキだと思われます。「シュー生地をどのように使うか?」という差はあります。シュークリームは、ふくらんだシュー生地内にクリームを入れる。ドイツの「フロッケンザーネトルテ 」は、ふくらんではいないシュー生地にクリームを塗る。そういった加工の仕方の違いこそありますが「シュー生地に対してクリームを使う」という意味では同じなので、シュークリームはケーキの一…
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