サブレはタルト

タルトの生地は「シュクレ生地」「ブリゼ生地」「サブレ生地」の3種類があるらしい。へ〜、サブレってタルトになるのかぁ・・・ということは、鳩サブレに生クリームをぬってブルーベリーを乗っけたらそれはタルトなんですね。「鳩タルト」ですね。

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