2022年08月15日 新そば打ち始めました 「新そば打ち始めました」バージョンも作りました。・・・新そばって秋のイメージだったんですけど、それは「秋そば」らしく。で、夏の新そばで「夏そば」っていうのもあるのですね。へー、知らなんだ。「秋そば」を「秋新」、「夏そば」を「夏新」とも言うそうで。世の中には知らないことが多いです。 続きを読む 未分類Comment (0)