2022年09月10日 丸干 「帰ってくる感じ」と地元の人が語る浅草の水口食堂さんのメニューを描いております。その10皿目。丸干。「苦味と旨味がひと噛みごとに広がっていく」とのこと。dancyuさん、ナイス・コピー。最近、おじさんになったせいか、魚の苦味がおいしいです。旨味も感じる齢になりました。この丸干に白いご飯、あとは温かいみそ汁さえあれば充分です。あとは、おしんこ、海苔、たらこ一腹ね。カラシの効いた納豆。これにはネギを…続きを読む 未分類Comment (0)