2022年09月25日 山かけ 水口食堂のメニューを全部描けば、あなたもイラストレーターになれる(たぶん)のコーナー。その25皿目。山かけ。「ねっとり食感とわさびの辛味の一体感がいい」とのこと。・・・あのー、僕は「山のように、とろろをかける」から「山かけ」だと思っていたのですが、もしかして「山芋をかける」から「山かけ」なんですかね? それから、まぐろだけじゃなくて、豆腐にとろろをかけても、納豆にかけても山かけなんですね。そう…続きを読む 未分類Comment (0)