「カゴ焼き」とは何か？

新橋にオープンされました居酒屋「六感」さんでは「カゴ焼き」というメニューがあるそうで・・・「カゴ焼き」って初耳です。その「カゴ焼き」とは何か？ 調べてみるとカゴの中で鶏肉を焼き上げるそうで。宮崎県の名物料理らしく。へ〜。食べてみたい。

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