2024年05月19日 極トロ白レバ刺し 新橋にオープンされた居酒屋「六感」さんのメニューにイラストを描かせていただきました。このイラストは「極トロ白レバ刺し」。「白レバ」って何さ? と思い調べてみると、脂肪が多いレバーが白っぽいとのこと。なるほど、だから「極トロ」なのですね。トロトロの味わいなのかしらん? 食べてみたい! 続きを読む 未分類Comment (0)