2017年09月12日 さんま刺し 子供の頃さんまの刺身なんかなかったなぁー。 やっぱ冷凍技術と輸送技術の発達のおかげなんだろうなぁー。 生さんまとか言うものなー。 すごいなー。 ・・・ん? まてよ。 ということは、獲れたてのさんまも冷凍して運んでるってことだよな。 つまり「生さんま」じゃなくて「冷凍期間短めさんま」ってことなんじゃないの?
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