ザンギ

　北海道では鶏の唐揚げのことをザンギと言う。と思っていましたら「愛媛県でもザンギと言う」との情報あり。そーなんだーと思い調べてみると、愛媛県東予地方でも「ザンギ」というらしく、愛媛県今治市や新居浜市では郷土料理なのだとか。へ〜、愛媛でもザンギって言うのねーと思いつつ、さらに調べてみると、山形県の酒田市や鶴岡市でもザンギというらしい。ということで、日本でザンギと言うのは、北海道と山形県と愛媛県であーる。日本三大ザンギ・・・しかしなんでまたこの３カ所なのさーと思い現在鋭意調査中。