ビスク

ビスクを買ってくる。ビスクとは何か？ 調べると「クリームベースの滑らかで濃厚な味わいのフランスのスープ」とのこと。パッケージには「海老のうま味がとけこんだ、クリーミーでコク深い味わいの海老のビスクです」とあり。ふーん、クリームスープのこと「ビスク」って言うんですね。聞いたことないなぁ。飲んでみる。濃い。濃いよ。濃すぎる。少しお湯で薄める。それでも濃い。もっと薄める。けど濃い。濃いよ。これはもうスープじゃないような気がする。ここまで濃いとソースって感じです。僕には飲むのはツラかったっす。